ETHIOPIA Yirgacheffe Konga (エチオピア イルガチェフェ コンガ G1) 300g

●生産国:エチオピア
●地域:イルガチェフェ地区
●生産者:コンガ農協
●品種:エチオピア原種
●標高:1,750-2,200m
●精製方法:非水洗式
●香り:ストロベリーヨーグルト、カルダモン、レモン
●味わい: フルーティな香りと共に清涼感のあふれるカルダモンのようなすっきりさと甘味、口の中に広がる華やかなアロマをお楽しみください。

(Key Tasting Profile)
酸味 ★★☆☆☆
甘味 ★★★★★
コク ★★★☆☆

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= エチオピア イルガチェフェ コンガ =

コンガ農協はイルガチェフェの中心から4kmほど南に位置します。
味わいの特徴としては、生豆の状態ではストロベリーヨーグルトの風味がとてもしっかりとしており、焙煎によって柑橘系のすっきりとした印象が顔を出します。
これらは、ナチュラル(非水洗式)によるものと、従来のエチオピア原種ならではの複雑な味わいが相まって表情豊かなコーヒーが出来上がります。

コーヒーを飲む時間、一緒に召し上がるペアリング次第で、いかようにも変わる風味豊かなコーヒーを是非お楽しみください。
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ご希望の方には、お使いの器具に合わせて豆をお挽き致します。
その場合は備考欄にお使いの器具、またはお好みの粗さをご記入下さい。

¥ 1,500

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