COSTA RICA Jaguar Project (コスタリカ ジャガープロジェクト) 300g

・生産国:コスタリカ
・地域:トレスリオス及びタラス
・農園:小規模農家100軒程度
・標高:1,400m – 1,700m
・精製方法:ハニープロセス
・香り:ラズベリー、レモンバーム、キャラメル
・味わい: 滑らかな口当たりと程よいコクのバランスが取れたコーヒーです。

(Key Tasting Profile)
酸味 ★★★☆☆
甘味 ★★★★☆
コク ★★☆☆☆

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= コスタリカ ジャガーコーヒープロジェクト =

コーヒー専門商社のコスタリカ支社から生産指導を受けた100件程度の小農家によるコーヒーです。

通常は、集売業者が農家からコーヒーチェリーを集め、精製加工後、輸出業者に販売することが多いようです。本商品の場合は、商社が直接農家からコーヒーチェリーを購入し、グループの精製工場にて精製プロセスを行います。そのため、中間マージンが課されることなく、農家へはより適正な価格が支払われる仕組みとなっています。

加えて、こちらのコーヒーは、輸出されたコーヒー1lb(ポンド)あたり(最低)1US¢が、野生ジャガー保護活動を行っているNational Conservation Programme等へ寄付されます。
弊店でのドリップコーヒーでは、1杯20gのコーヒー豆を使用しています。つまり、1杯あたり0.04¢が寄付されている計算です。100杯飲んでやっと4¢。小さなことからの積み重ねという意識をもって、取り扱いを始めています。

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ご希望の方には、お使いの器具に合わせて豆をお挽き致します。
その場合は備考欄にお使いの器具、またはお好みの粗さをご記入下さい。

¥ 1,650

※こちらの価格には消費税が含まれています。

※送料は別途発生いたします。詳細はこちら

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      • 大分県 764円
      • 宮崎県 764円
      • 鹿児島県 764円
    • 沖縄

      • 沖縄県 1,196円

    ※日本以外にお住いの方は0円です。

※10,000円以上のご注文で送料が無料になります。

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